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柴田書店
2010年09月
ラ?メン　プロ　ノ　ギジユツ　ニンキテン　ノ　ス?プ　レシピ　カンゼン　コウカイ　カリスマテン　ニ　マナブ　ジカ　セイメン　エノ　ミチ　シバタ　シヨテン　ムツク
柴田書店ＭＯＯＫ/

出版社:柴田書店
発売日:2010年09月
シリーズ名等:柴田書店MOOK
キーワード:ラーメンプロの技術人気店のスープ、レシピ完全公開／カリスマ店に学ぶ、自家製麺への道 らーめんぷろのぎじゆつにんきてんのすーぷ ラーメンプロノギジユツニンキテンノスープ

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。
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■ISBN:978-4-388-80760-4 ■タイトル:ラーメンプロの技術　人気店のスープ、レシピ完全公開/カリスマ店に学ぶ、自家製麺への道 ■ふりがな:ら−めんぷろのぎじゆつにんきてんのす−ぷれしぴかんぜんこうかいかりすまてんにまなぶじかせいめんえのみちしばたしよてんむつく ■出版社:柴田書店 ■出版年月:201009

本[ムック] ISBN:9784388807604 出版社:柴田書店 出版年月:2010年09月 サイズ:164P 28cm 生活 ≫ 専門料理 [ 専門料理その他 ] ラ-メン プロ ノ ギジユツ ニンキテン ノ ス-プ レシピ カンゼン コウカイ カリスマテン ニ マナブ ジカ セイメン エノ ミチ シバタ シヨテン ムツク 柴田書店MOOK 登録日:2013/04/09 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

柴田書店/ラーメンプロの技術 人気店のスープ、レシピ完全公開/カリスマ店に学ぶ、自家製麺への道 (柴田書店MOOK)、メディア：BOOK、発売日：2010/09、重量：340g、商品コード：NEOBK-825752、JANコード/ISBNコード：9784388807604

【名　称】火鶏面クリームカルボナーラ
【原材料】油揚げめん（小麦粉、植物油脂、小麦グルテン、食塩、玉ねぎエキス）、スープ（砂糖、チーズソース、チキン風味パウダー、チキン風味ソース、全粉乳、唐辛子調味料、植物油脂、玉ねぎ、酵母パウダー、にんにく、食塩、唐辛子エキス、こしょう加工品、カレー粉、乳酸菌発酵粉末）、粉乳パウダー（全粉乳、乳等を主要原料とする食品、砂糖、チーズパウダー、食塩、バター風味パウダー、植物油脂、カーリーパセリ）／増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、かんすい、着色料（パプリカ色素、アナトー）、カゼインNa、ｐH調整剤、酸化防止剤（カテキン）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
【内容量】5食入x2点
【原産地】韓国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

★併売のため、在庫切れの際はご了承ください。
発送委託によりYahoo！とは違うロゴの梱包材でお届けする事もありますが、安心してお受け取り下さい。
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ドルチェデュオ 食器 丼 どんぶり 麺鉢 無地 白 2個セット 食洗機対応 電子レンジ対応 φ15.5×h9.2cm うどん ラーメン鉢 ペア DAM-120

【商品名】
　五木食品 スタミナにんにくラーメン 120g ×10個 (インスタント袋麺)(常温保存商品)

【商品説明】
　・がっつり系スタミナラーメン

【サイズ】
　高さ : 5.80 cm
　横幅 : 17.60 cm
　奥行 : 23.60 cm
　重量 : 1.31 kg
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。


【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。

※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。

■ インスタントラーメンやカップ麺に便利に使える完全個包装
■ 20ｇ〜35ｇの中厚切り豚バラチャーシュが11枚-18枚（合計400ｇ）
■ レトルトの為冷凍よりも味は落ちますがコスパ重視の方へ
■ 常温発送で低コスト化を実現
■ 高圧加熱により脂身はとろとろで赤身はほろほろの美味しさ
■ 弊社チャーシュー商品の規格外品の為訳あり特価
■ 常温で1年保存できるので非常食・備蓄食・アウトドアにも

レトルト殺菌技術により常温で365日保存を可能にした完全個包装の中厚切りチャーシューです。
カップ麺やインスタントラーメンをちょっとだけリッチにする商品。
炒飯や刻んでサラダなどにもお使い頂けます。
圧力鍋とほぼ同等の温度にて袋内調理をしている為、赤身はほろほろ、脂身はとろける食感です。
ご自宅での利用だけでなくアウトドア用としてもご活用下さい。
炙ってもよし、ラーメンの具材、炊き込みご飯の具としてもお勧めいたします。


ふくしまプライド。
体感キャンペーン（お肉）

小麦粉を水で練った生地を自然の日光の中で乾燥させて時間をたっぷりかけて作られているため、もちもちとした独特の食感を生み出す台湾の伝統的な麺です。
たっぷりのお湯で5分茹でるだけなので作り方も簡単で、少し茹ですぎても柔らかくてもちもちとした食感も楽しめます！ タレがよく絡む麺なので酸辣湯や火鍋とも合わせられたり、いつもの食べているラーメンの麺としても合せられますよ♪ 日本ではあまり馴染みのない麺ですが、ヌードルを好む文化の日本人にとっては新しい発見の多い食材です。


内容量×入数 750g×1個または12個
原材料/商品内容 小麦粉・食塩・炭酸ナトリウム
原産国名 台湾
保存方法 常温
消費期限 商品パッケージに記載

セット内容：青菜バター40ｇ×3、麺150ｇ×3、おみ漬30ｇ×3
【要冷凍】

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】


【商品説明】
粉末だし付手打ち沖縄そば、麺がつるつるでおいしい

【商品詳細】
ブランド：麺
商品種別：ラーメン
商品名：サン食品 沖縄そば 琉球美人200g (だし付) [乾麺] 280836×4袋
商品内容：4食 (x 1)
商品タイプ：4P

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

【商品名】
　五木食品 スタミナにんにくラーメン 120g ×10個 (インスタント袋麺)(常温保存商品)

【商品説明】
　・がっつり系スタミナラーメン

【サイズ】
　高さ : 5.80 cm
　横幅 : 17.60 cm
　奥行 : 23.60 cm
　重量 : 1.31 kg
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。


【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。

※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
原材料：油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、香辛料、粉末野菜、卵白）、添付調味料（チキンエキス、植物油、食塩、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、野菜エキス、こんぶエキス、香辛料、酵母エキス、鶏脂、ラード、魚介エキス）、かやく（ワンタン、卵）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、炭酸カルシウム、かんすい、酸化防止剤（ビタミンＣ、ビタミンＥ）、レシチン、クチナシ色素、カラメル色素、増粘多糖類、カロチン色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
入数：12個
原産国：日本
なめらかな麺にワンタン入り鶏塩味ラーメン
エネル

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

「商品情報」商品の説明

ラーメンでOK! ぱすたでOK!　長年愛されている即席ペペロンチーノです。
子供から大人まで嬉しい大容量セット！ K-brightおしぼり付きです。


原材料・成分

●原材料名：油揚げ麺（小麦粉、動植物油脂、食塩）、ぶどう糖、食塩、香辛料、食用油脂、赤ピーマン、パセリ、バジル、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、かんすい、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンE）、（原材料の一部に大豆、豚肉を含む）「主な仕様」ラーメンでOK! ぱすたでOK!　長年愛されている即席ペペロンチーノ
嬉しい大容量！10食セット
東京拉麺
1食36ｇ
オリジナルお手拭き付き

【商品情報】
ゆば屋が手掛けるラーメンはもちもち生麺が魅力
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り30日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
国産大豆を使用し、一枚一枚丁寧に引き上げたゆばを麺に練りこみ、トッピングにもゆばを添えました。
鶏がらベースのあっさりとした醤油味、瀬戸内産の塩を使ったしお味、信州みそを使用したみそ味の3種セットです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 産直・お取り寄せグルメ ＞ 麺・パスタ・ごはん ＞ ラーメン

[商品区分：食品][メーカー：伊藤園] 　名称・品名:
スープ
商品特徴:辛ラーメンでおなじみの農心が監修した“飲む”冷麺。
原料選定から共同で製品開発。

内容量(麺量)：105g(1食当たり)*12
原材料名 : 油揚げめん(小麦粉、植物油脂、でん粉、食塩)、ソース（マルトデキストリン、ブドウ糖、唐辛子ペースト、食塩、野菜パウダー、香味調味料、粉末しょうゆ、砂糖、菜種油、にんにく、たまねぎ）、粉末スープ(粉乳加工品、砂糖、小麦風味パウダー、調味酵母エキス、チーズパウダー）、かやく(魚肉練り製品、味付大豆蛋白）/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、微粒二酸化ケイ素、かんすい、増粘多糖類、香辛料抽出物、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE、緑茶抽出物)、ビタミンB2、カラメル色素、ナイアシン、鉄、ビタミンB1、ビタミンC、葉酸、(一部に小麦?大豆?乳成分を含む)
標準栄養成分表示 [1食 (105g) 当たり] : エネルギー 445kcal, たんぱく質 10.2g, 脂質 15.5g, 炭水化物 66.2g ※食塩相当量 2.6g
アレルゲン情報 : 本品の原材料には以下のアレルギー物質が含まれています。
小麦、大豆、乳成分
原産地 : 韓国
賞味期限 : 別度表記
保存方法 : 直射光線を避け、常温で保存してください。

長崎ちゃんぽん
簡単なのに本格的な味が魅力!
お鍋一つで、とっても簡単に本格的な「長崎ちゃんぽん」が召し上がれます。
11種類の山海の具たっぷり付いて冷凍とは思えない美味しさです。

「長崎ちゃんぽん」の美味しさは、麺・スープ・具を一つの鍋で一緒に”炊く”ことで生まれます。

”炊く”事により、麺・具の素材が持つ本来の旨さが特製スープに溶け込みます。

これぞ!長崎ちゃんぽん。
本場の味をご家庭で簡単にお召し上がり下さい。

冷凍のまま調理できます。

●３ケースまで同梱可
●こちらの商品はお取り寄せ商品の為、１４日〜３０日程お時間がかかります。
同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。

●メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルを変更する場合がございます。
ご了承ください。

数ある商品の中からご覧いただきありがとうございます。


日清どん兵衛 天ぷらうどんレギュラーサイズ
1ケース（12食入り）です。


定番のカップ麺です。
登山，災害時の非常食やお休みのお昼ご飯などいざというときの味方です。
いざというときのために普段から少し多めに買い置きしておき，日常生活で備蓄品を消費しながら災害時に備えるローリングストックにも効果的です。
その他インスタントラーメンやカップ麺をいくつか出品しておりますので，併せてご検討いただければ幸いです。



※発送につきましては主にリサイクルダンボールでの発送となりますので，予めご了承ください。

※賞味期限は発送から概ね３〜５カ月先の最新のものをお送りします。

※においが強いもののそばや直射日光を避け、常温で保存してください

数ある商品の中からご覧いただきありがとうございます。


日清どん兵衛 肉うどんレギュラーサイズ
1ケース（12食入り）です。


定番のカップ麺です。
登山，災害時の非常食やお休みのお昼ご飯などいざというときの味方です。
いざというときのために普段から少し多めに買い置きしておき，日常生活で備蓄品を消費しながら災害時に備えるローリングストックにも効果的です。
その他インスタントラーメンやカップ麺をいくつか出品しておりますので，併せてご検討いただければ幸いです。


※発送につきましては主にリサイクルダンボールでの発送となりますので，予めご了承ください。

※賞味期限は発送から概ね３〜５カ月先の最新のものをお送りします。

※においが強いもののそばや直射日光を避け、常温で保存してください

[高級ヘルシー麺] 韓国の空気や水が最もきれいな地域で栽培されたコンドゥレ アザミ は、栄養の損失を最小限に抑える特別な方法で加工されています。
このコンドゥレには、韓国産玄米がミックスされており、通常のインスタントラーメンの揚げ麺とは異なるヘルシーな乾麺となっています。
この麺はHACCP対応施設で製造されており、ベジタリアンの方にもお勧めです。

[抜群の風味と食感] このヘルシーなピョンチャン (Pyeongchang) コンドゥレヌードルは、平昌産のアザミを使った全粒粉と韓国産玄米で作られています。
この純穀麺は、風味豊かで食べごたえがあります。

[麺は茹でずに浸す] コンドゥレヌードル本来の味を保つため、麺は茹でずに水またはお湯に浸すのがおすすめです。
調理温度に応じて、浸す時間を変える必要があります。
低温調理の場合は、麺を摂氏21度 華氏70度 の水に約50分間浸します。
高温調理の場合は、麺を摂氏100度 華氏210度 のお湯に約7分間浸します。

[オリジナルレシピで調理] コンドゥレヌードルは醤油麺、ビビン麺、ジャンチ麺、エゴマ油麺など、さまざまな麺料理と合わせることができます。
重たい食事を食べたくないときは、コンドゥレヌードルと

日清のどん兵衛 特盛 重ね貝だし鶏塩うどん/麺類/ブランド：日清のどん兵衛/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日清食品/【日清のどん兵衛 特盛 重ね貝だし鶏塩うどんの商品詳細】●鶏だしベースに、3種の貝だしの旨みを重ねた、濃厚で上品な味わい。
●カップ麺は簡便調理で袋麺(袋めん)と一緒にストックしておくと便利！●インスタントラーメンは、ギフト、プレゼント、仕送り、トラベル、おうち時間、巣ごもり消費、お手軽昼食、おやつ、夜食などにあると便利。
インスタントスープ・お味噌汁の代わりにも。
洗い物いらずで時短。
日清食品。
箱買い。
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48時間低温熟成した麺は生の食感を大切に仕上げました。
ご当地ラーメン和歌山は醤油のコクと風味に豚骨のこってりとした味わいが楽しめる中華そばです。

◆メーカー:エン・ダイニング
◆品名:全国繁盛店対決ラーメン8食 ZHR-20 | 麺類 ギフト 御歳暮 贈り物 定番 インスタント セット 食べ比べ
◆品番:ZHR-20 (ZHR20)
◆広く名の知れた全国の繁盛店の個性あふれるラーメンが、「ゆでこぼし不要の簡単調理」でご堪能頂けます。

　是非食べ比べてみて下さい。

◆商品内容
ラーメン(札幌いちまる味噌味・喜多方一平醤油味・広島満麺亭担々麺・博多一矢とんこつ味各2食)
◆賞味期間:製造日より常温約180日
◆アレルゲン:卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン

◆メーカー:エン・ダイニング
◆品名:全国繁盛店対決ラーメン8食
◆品番:ZHR-20 (ZHR20)
◆広く名の知れた全国の繁盛店の個性あふれるラーメンが、「ゆでこぼし不要の簡単調理」でご堪能頂けます。

　是非食べ比べてみて下さい。


◆現品サイズ・内容:ラーメン(札幌いちまる味噌味・喜多方一平醤油味・広島満麺亭担々麺・博多一矢とんこつ味)各2食
◆製造生産地:日本製
◆賞味期間:製造日より常温約180日
◆アレルゲン:卵・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン

・1分麺 玄米麺
1分で茹で上がるグルテンフリー麺シリーズ『1分麺』の玄米麺です。
玄米麺は丁寧に焙煎した玄米の風味豊かな焙煎香が楽しめます。
半生タイプの1分麺は、米粉が原材料とは思えないモチモチとした食感が特徴です。
国産原材料のみを使用し、無添加で仕上げた麺は、お米本来の甘みが感じられどんな料理にもよく合います。


・わずか1分の茹で時間
1分麺の茹で時間は、その名の通りわずか1分。
茹で時間が1分なら忙しい時でもすぐに食べられます。
一般的な乾麺なら約10分、スパゲッティなら約8分、ラーメンの生麺なら約5分の茹で時間がかかります。


・商品詳細情報
品名：玄米麺
原材料名：米粉（宮城県産）、玄米粉、馬鈴薯でん粉 *お米はこしひかりを使用
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー257kcal、たんぱく質3.3g、脂質0.1g、炭水化物60.8g、食塩相当量0g
アレルゲン：なし
内容量：100g／袋
個数：12袋
保管方法：直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。

賞味期限：製造日より常温で9ヵ月